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5-40-2012-03-06

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Fachartikel: Nutzerfreundliche Studienzusammenfassung: Die "kognitive Küche" - Wichtige Richtlinien und Anregungen für das Design von Kühcne, die auch von älteren Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen genutzt werden können (PDF-Datei)


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Artikel-Nr.: 5-40-2012-03-06

Was ist das Problem und was ist dazu bisher bekannt?
Immer mehr Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen leben trotz Einschränkungen in ihrem gewohnten häuslichen Umfeld. Sowohl das Kochen selbst als auch andere Betätigungen innerhalb der Küche werden von dieser Personengruppe als wichtige Aspekte der Lebensqualität und der Selbstständigkeit angesehen.

Schlüsselwörter:kognitive Beeinträchtiungen, häusliches Umfeld, Lebensqualität, Selbstständigkeit

Fachartikel aus "ergoscience" Ausgabe 3/2012
DOI: 10.2443/skv-s-2012-54020120306




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